Zacapa Royal Rum is een donker bruine rum uit Guatemala. De Zacapa Royal kreeg een speciale fles die met oog voor detail is ontworpen. Een prachtige zachte rum die wordt gekenmerkt door aroma's van noten, vanille, chocolade, gedroogd fruit, rijpe banaan, mango en ananas. De smaak is elegant en voelt zijdezacht aan met een duidelijk volwassen rijpe aroma's en elegante tonen van karamel. Zacapa Royal heeft een opmerkelijk zachte, lange en prestigieuze finish met zoete en exotische allures. Een klein beetje uitleg is welkom. In Oost Guatemala 229 meter boven de zeespiegel ligt het dorp Zacapa. Dit dorp werd gesticht in 1876 als trein halte. De lokale bevolking kreeg het gezelschap van reizigers van over heel de wereld. Toen het dorp zijn 100-jarig bestaan vierde in 1976 besloot de eerste Premium rum distilleerderij van Guatemala iets speciaal te doen: de Zacapa Centario was geboren. De suikerriet velden van Zacapa liggen op vulkanische plateau van Retalheu op 350 meter boven de zeespiegel in het Zuidwesten van Guatemala. Dankzij de zure maar vruchtbare grond en de aanhoudende zonneschijn het hele jaar zijn de omstandigheden perfect zijn voor het verbouwen van suikerriet. Bij Zacapa wordt enkel suikerriet sap van de eerste persing gebruikt, ook beter gekend als suikerriet honing. Wanneer de tijd om te fermenteren is aangebroken, wordt er gebruikt gemaakt van één bijzondere soort gist die de distilleerderij zelf maakt uit ananas: 'Saccharomyces cerevisiaeour'. Dit gist produceert de juiste aromatische accenten die Zacapa uniek maken. Zacapa Royal is een pareltje van één der beste rum producenten ter wereld.
| Land | Guatemala |
|---|---|
| Merk | Zacapa |
| Soort | Bruine Rum |
| Inhoud | 70 cl |
| Alcoholpercentage | 45% |
| Smaak | Zacht & Fijn |
Schrijf uw eigen review
