Bezig met laden...

Tu Tequila Blanco Tequila

Speciale prijs € 29,95 Normale prijs € 35,00
  •  Snelle verzendingVoor 15:00 besteld, zelfde dag verzonden
  •  Zeer divers aanbodVeel exclusieve en zeldzame items
  •  Groot assortimentUitgebreide keuze uit de mooiste dranken
  •  Veel vaste klantenWij staan voor uitstekende service en een persoonlijke touch
  • VEILIG AFREKENEN MET OA

Tu Tequila Blanco Tequila is schoon & briljant met kristallijne zilveren nuances. Tu Tequila heeft een geweldige body, met een stroperig karakter. TU Tequila Blanco wekt je neus met zeer aangename citrus aroma's. Citroen wordt aangevuld met aroma's van ananas, tuberoos en sinaasappel. De zwaardere aroma's die aanwezig zijn zijn vers gemaaid gras en een vertederende noot van maïs die beide aangeven dat de rijpe agaves perfect gebakken waren. TU Tequila-agaves zijn gemiddeld tussen de 8 en 10 jaar oud, het kost ze zoveel seizoenen om de maximale zoetheid en het suikergehalte te bereiken. Wat TU Tequila-agaves uniek maakt, is het feit dat de helft van de agaves die we gebruiken wordt geteeld in de hooglanden van Jalisco en de andere helft uit de laaglanden of de vallei. Deze combinatie brengt het beste van twee werelden naar voren op het gebied van kruiden en bloemige tonen die kenmerkend zijn voor elke regio. We beschouwen het graag als "Het beste van twee werelden voor uw tequila". Zodra TU Tequila-agaves aankomen bij de distilleerderij in Tequila, Mexico, vallen ze onder de hoede van meesterdistilleerder Ing. Agustin Sanchez die al 35 jaar tequila maakt. De eerste stap die Agustin in de distilleerderij zet, is het koken van de TU Tequila-agaves tot 48 uur lang. Nu worden de meeste andere tequila's gekookt in autoclaven, dit zijn grote stoomovens. De high-end premium tequila's kunnen worden gekookt in horno's of steenovens. Elke oven heeft zijn eigen voordelen, daarom koos TU Tequila hier opnieuw voor “The best of both worlds for your tequila”. De helft van de TU Tequila-agaves wordt gekookt in autoclaven en de andere helft in hoorns! De gekookte TU Tequila-agaves worden vervolgens versnipperd op molinos om hun sap te extraheren dat vervolgens in roestvrijstalen tanks van 30.000 liter wordt gegoten voor fermentatie. We laten de natuurlijke gisten ongeveer 48 uur inwerken op ons sap, zodat ze meer dan genoeg tijd hebben om de suiker om te zetten in alcohol. Wij noemen dit graag TU Wort! TU Wort is nu eindelijk klaar voor distillatie. In deze uiterst belangrijke fase kozen we niet voor het "beste van twee werelden" en hadden we de helft gedistilleerd in een kleine batch alambiek en de andere helft in een continue kolomstill. We kozen ervoor om alleen de kleine batch alembic still te gebruiken, of anders aangeduid als een pot still. Welnu, hoe langzamer de distillatie, hoe rijker en voller de smaak wordt. Het duurt 5 uur om één batch van 5.000 liter te distilleren, en dan doen we het opnieuw terwijl we dubbel distilleren. De kolom kan dit nog steeds veel sneller doen, maar geeft een veel neutralere smaaktequila terug.
Eigenschappen
LandMexico
SoortTequila
Inhoud70 cl
Alcoholpercentage40%
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan