Raicilla Alicantes is een intrigerende mezcal. Raicilla Alicantes is gemaakt van 11 jaar oude 100% biologische Agave Rhodacantha. Een Mezcal uit de staat Jalisco gemaakt van een speciaal type gele agave die groeit in het kustgebied. Een pre-Spaans productieproces wordt gevolgd en gedistilleerd in alembics, de traditionele klei potten. Raicilla betekent 'drinken uit wortels'. Tijdens de koloniale periode werd distillatie verboden en de lokale bevolking noemde het onder een andere naam om te verbergen dat het een soort mezcal was. In deze regio begon een markt en een traditie vanwege de regels die probeerden hun consumptie te verbieden. Vanwege zijn illegale oorsprong wordt het Mexicaanse maneschijn genoemd. Het is bekend dat de Huichole-stammen (een inheemse cultuur uit Zuid-Mexico) duizenden jaren geleden Raicilla produceerden in de Sierra Madre Occidental, ten noorden van Jalisco, ten zuiden van Nayarit en naburige gemeenschappen.
Land | Mexico |
---|---|
Soort | Mezcal |
Inhoud | 70 cl |
Schrijf uw eigen review