Miyagikyo Single Malt is gedistilleerd en gerijpt bij de Nikka Sendai Miyagikyo distillery. Nikka Miyagikyo is een Japanse single malt whisky. Kenmerkend voor Miyagikyo is een toegankelijk, leuk floraal karakter met zachte invloeden van sherry. Dit komt natuurlijk door rijping op ex-sherry vaten. Neus: tropisch fruit, mout, zoethout en bloemen. Smaak: levendig, gerst, kruiden en chocolade. Afdronk: lang en zacht met smaakinvloeden van bloemen, kruiden en een zuurtje. Miyagikyo is de tweede distilleerderij van Nikka die gebouwd werd ik 1969. De stichter Masataka Taketsuru koos doelbewust deze prachtige locatie in de bergen voor zijn distilleerderij. Voor de Miyagikyo Single Malt wordt wordt minder geturfde mout gebruikt waardoor de whisky meer fruitig is. Verder ook duidelijke sherry tonen in deze pracht whisky in combinatie met fijne hout tonen. Wij herkenden ook fijne specerijen zoals vanille, kaneel, peper, nootmuskaat en allspice.
| Land | Japan |
|---|---|
| Merk | Miyagikyo |
| Soort | Single Malt Whisky |
| Alcoholpercentage | 45% |
