Marzado Bivitgno Forte is een grappa gemaakt van de druiven van twee inheemse rode druivenrassen van Trentino, Teroldego en Marzemino. De destillatie vindt volgens de langzame methode plaats in een heet waterbad in een discontinue stoomketel. Hierdoor blijven aromatische stoffen van de wijnstokken behouden en worden optimale resultaten op het gebied van aroma's en geuren gegarandeerd. De Teroldego-pulp komt van druiven die worden geteeld in de Piana Rotaliana, een gebied dat is gewijd aan de productie van deze inheemse variëteit. Het Marzemino-pulp is afkomstig van druiven die worden verbouwd in de heuvelachtige en deels heuvelachtige gebieden van Vallagarina (lagere Trentino), op de rechteroever van de Adige, in de gemeente Nomi, Mori en Isera, een uitstekende locatie voor deze typische druivensoort. De "Forte" is ontstaan door de deskundige combinatie van deze twee variëteiten, een grappa met een onderscheidend aroma en rijke structuur, extreem persistent, robuust en vol van smaak. Gebotteld op een stevig gehalte van 50% ABV...
| Land | Italië |
|---|---|
| Soort | Grappa |
| Inhoud | 70 cl |
| Alcoholpercentage | 50% |
