De 'Bianco Ambrato' vermouth van Giancarlo Mancino komt uit Italië en is ontstaan uit een infusie van 37 botanische kruiden met als basis de witte Trebbiano di Romagna wijn. Giancarlo Mancino is een gerespecteerd barman die terug keerde naar zijn geboorte land om daar zijn eigen vermouth te creëren. Hij heeft een behoorlijk creatieve visie op de botanical samenstelling van zijn vermouths en baseert zich op verschillende recepten van oude leermeesters. Mancino Bianco vermouth bevat voornamelijk florale toetsen, is fris en mooi gebalanceerd met een kardemom en een zachte zoethout finish. Aangenaam bij warm weer met wat ijs en een partje citroen. Niet te zoet met een deftige bitter en een correcte aciditeit.
| Land | Italie |
|---|---|
| Merk | Mancino |
| Soort | Vermouth |
| Inhoud | 70 cl |
| Alcoholpercentage | 16% |
| Smaak | Kruidig |
