Le Gin de Christian Drouin is een prachtige fijne appel based gin. Christian Drouin gebruikt meer dan 30 variëteiten appelen en 8 verschillende botanicals om tot dit resultaat te komen. Wij waren zeer aangenaam verbaasd van deze gin. Een zachte gin die mooi gestookt werd zonder dat de appel overdreven de boventoon geniet. Leuke typische Calvados fles met een deftige wax zegel die het af maakt. Le gin werd gestookt uit een cider distillaat en de spirit die hieruit komt heeft een onwaarschijnlijk zacht en fijn karakter. De appels die in het najaar worden geoogst, worden ook geraspt waarna met gaat vergisten. De most gist traag tijdens de koudere wintermaanden en wordt nadien twee maal gedistilleerd in een kleine koperen ketel. Het eindresultaat kenmerkt zich door finesse en elegantie. Men selecteert jeverbessen, amandel, rozenblaadjes, kardemom, gember uit Brazilië, citroen, kaneel uit Indonesië en vanille uit Madagascar.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Soort | Gin |
| Inhoud | 50 cl |
| Alcoholpercentage | 42% |
| Smaak | Zacht & Fijn |
