Glenfiddich Project XX is een uniek experiment van Glenfiddich. Men heeft 20 whisky ambassadeurs/experten van Glenfiddich betrokken om deze malt te componeren. Brian Kinsman liet dus 20 van zijn whisky ambassadeurs los in het warehouse van Glenfiddich met de volgende opdracht. Kies puur 'at random' 5 vaten uit en schrijf het nummer op. Later die dag kreeg iedereen zijn 5 vaten te proeven om er vervolgens het voor hem het beste uit te kiezen. Niemand wist op geen enkel moment wat de bedoeling was. In de waan dat iedereen zijn eigen fles op vat sterkte kreeg koos iedereen zijn eigen favoriet uit. Wat volgde is ongezien in de whisky wereld en getuigt van ballen. Alle vaten werden samengevoegd zonder pardon! De selectie bestond uit 1 Port Pipe, 17 ex Bourbon vaten en 2 Sherry vaten, iets wat ook al illustreert hoe populair bourbon vaten zijn? Het huwelijk van deze 20 vaten kreeg 3 maanden de tijd om te vereeuwigen in smaak. Van Mark Thomson ( UK Brand Ambassador en één van de 20 gelukkigen) vernamen wij dat het jongst vat voor Glenfiddich Project XX 9 jaar was en de oudste 21 jaar. Ondanks het feit dat er 'maar' 2 sherry vaten werden geselecteerd drukken deze vaten duidelijk een stempel op het eindresultaat. Gebotteld op 47 ABV, is de XX een mooie dram aan een scherpe prijs. Mooie gouden kleur, typische Glenfiddich eigenschappen zoals een zachte kruidigheid. Deze malt heeft een opvallende intense kleuring, waarschijnlijk mede door de Port Pipe. Een geniaal zachte en fijne malt die natuurlijk zonder gekoelde filtering werd gebotteld op natuurlijke kleur. Een prachtige diepgang met zachte afdronk. Wat ons betreft een van de meest opmerkelijke releasen van Glenfiddich.
| Land | Schotland |
|---|---|
| Regio | Speyside |
| Merk | Glenfiddich |
| Soort | Single Malt Whisky |
| Inhoud | 70 cl |
| Alcoholpercentage | 47% |
| Leeftijd | 9 jaar |
| Smaak | Zacht & Fijn |
