Welkom op onze nieuwe website

 

Bezig met laden...

Dom Perignon P2 Rose 1996 Champagne

€ 1.325,00
  •  Snelle verzendingVoor 15:00 besteld, zelfde dag verzonden
  •  Zeer divers aanbodVeel exclusieve en zeldzame items
  •  Groot assortimentUitgebreide keuze uit de mooiste dranken
  •  Veel vaste klantenWij staan voor uitstekende service en een persoonlijke touch
  • VEILIG AFREKENEN MET OA

De Dom Perignon P2 Rose 1996 kreeg van Robert Parker 97/100. Dit is een van de meest exclusiefste Dom Perignon varianten die er bestaat. De P2Plenitude heeft een dubbele lagering gehad in de kelders van Dom Perignon. Dit gebeurt alleen met uitmuntende oogst jaren. Zoals het jaar 1996 die was opmerkelijk om de uitzonderlijke zomer. We hadden een vrij bewolkte lente wat betekende dat de wijnstokken laat bloeiden, maar snel. De zomer compenseerde de lente, met een hittegolf die eind juni arriveerde. Gedurende twee maanden was er nauwelijks regen, slechts een paar geïsoleerde wolken en temperaturen boven de normale waarde die een record haalde van de afgelopen 30 jaar. Dom Perignon ontstaat in 1823 onder leiding van Moët & Chandon. Het huis bestaat ruim 260 jaar en heeft een geweldige reputatie opgebouwd over de jaren. Het is gevestigd in Eperna aan de bekende Avenue de Champagne. Op de ruim 1150 hectare wijngaarden met 50 procent gran crus en 25 procent premier crus worden de allerbeste druiven geteeld. De oogst begon op 18 september voor de Chardonnay en op 25 september voor de Pinot Noir druiven. P2 wijnen hebben een veel langere droesem-rijping ondergaan dan hun vintage-equivalenten, wat resulteert in extra versheid en complexiteit. P2 is een afkorting voor 'tweede plenitude' en weerspiegelt de filosofie van het huis dat champagne drie verschillende maar even prachtige stadia van veroudering ervaart, vastgelegd in drie verschillende releases van Dom Pérignon: de 'gewone' vintage wijnen, gerijpt op de depot voor 7-8 jaar vóór ontbinding; de P2-wijnen die 12-14 jaar op de droesem zien; en tot slot de nog zeldzamere P3-wijnen, die meer dan 20 jaar lang op de droesem rijpen. Het aroma van de Dom Perignon P2 Rose 1996 is rijk boeket van kers en violet. Gecombineerd met hints van rogge, praline en rook. In de smaak is de Champagne perfect in balans. Elegant, stevig en vlezig in de breedte, het heeft een zachte, exotische afdronk. Een champagne voor de liefhebber en zeer exclusief verkrijgbaar. We mogen maar één fles bestellen, weg is weg. Reserveer nu al via info@drankenwereld.be
Meer informatie
LandFrankrijk
RegioChampagne
MerkDom Perignon
SoortChampagne
Inhoud75 cl
Alcoholpercentage12%
Jaartal1996
Leeftijd20 jaar
SmaakVerfijnd en Complex