Dodd's Gin is een gin van 'The London Distillery Company'. Het unieke aan deze gin is dat men twee technieken combineert voor de samenstelling. De naam dankt de gin aan Ralph Dodd die de 'London Distillery Company' oprichtte. Vandaag is het de jonge en sympathieke scheikundige 'Andrew MacLeod Smith' die de distillatie voor zijn rekening neemt. Hij maakt dus feitelijk twee gins op verschillende manieren die hij dan blend tot deze Dodd's gin. Men gebruikt de klassieke Pot still methode en de vacuüm methode. De botanicals worden onder vacuüm gedistilleerd waardoor de aroma's beter beschermd zijn en een zuiverder distillaat opleveren. Na enkele weken gaat men deze twee gins 'huwen' en bottelen. Men werkt uitsluitend met biologische botanicals: jeneverbessen, kardemom, engelwortel, verse limoenschil, rode framboos, laurier en honing van 'The London Honey Company'. Ongeziene zuivere gin sensatie.
Fris en clean zonder afwijkende aroma's. Puur en perfect uitgebalanceerde gin.
| Land | Verenigd Koninkrijk |
|---|---|
| Merk | Dodd's |
| Soort | Distilled Gin |
| Inhoud | 50 cl |
| Alcoholpercentage | 49,9% |
| Smaak | Zacht & Fijn |
