De distillerie van Capucana is in 1886 opgericht door de Deen Christiano Matthiesen, abolitionist en ingenieur van opleiding. Christiano emigreerde naar Brazilië en werd er verliefd op een vrouw en het land. Hij kocht er meteen een Braziliaans landgoed. Als aanvulling op zijn koffieproductie specialiseerde hij zich in rietsuiker hetgeen de rest zal verklaren. Capucana wordt gepresenteerd in een opvallend vrouwelijk gestileerde fles met een originele houden dop.
Het logische gevolg hiervan was de opstart in 1900 van Capucana cachaça. Vandaag de dag maken Christiano’s achterkleinkinderen deze spirit nog steeds volgens dezelfde traditie als in het begin. Capucana Cachaça is een super premium (Braziliaanse rum) en wordt gedistilleerd met drie verschillende soorten suikerriet. Na de distillatie volgt er een blending en daarna volgt een rijping op Amerikaanse bourbon vaten. Het rijke resultaat: aroma’s van leerachtige abrikoos, biscuit, sinaasappel fudge en aloë vera, smaken van gestoofd fruit, honing bloesem en vanille.
| Land | Brazilie |
|---|---|
| Merk | Capuna Cachaça |
| Inhoud | 70 cl |
| Alcoholpercentage | 40% |
| Smaak | Zoet |
